第4章 试营业第一天 (第2/2页)
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不是他自卖自夸,这包子可比他以前吃过的所有包子都要好吃很多。
不光是面皮方面,还有馅料的调制。
太好吃了!
忍不住,他又尝了尝胡萝卜肉馅,南瓜和豆沙的。
今天就做了四种。
如果卖的好,就适当的多增加一些馅料。
现在已经是上午九点多了。
丹阳街的人越来越多,因为是周末,人流量几乎是暴增的。
早餐店的位置还算是不错,蛮起眼,就是没有个招牌,不走近确认一下,大家根本不知道卖什么。
江铭吃完包子,洗了洗手,继续将剩下的面团小剂子,揉搓排气,擀成面皮。
不一会儿,又包了一百多个。
每一个包子的馅料多少,江铭控制的也是刚好,不多也不少。
有些累了,江铭停下手中的动作,看着已经包好的包子,才反应过来还没有定价。
想了想,自己平时给柠柠买的包子。
肉菜混合馅的包子一般都是3块钱一个。
菜包和豆沙包一律2块钱!
纯肉包3.5元!
牛肉包4元!
打开手机便签,江铭将自己卖的包子价格写了出来,打算这两天弄个详细的价目表。
胡萝卜肉包3元,肉包3.5元,豆沙包2元,南瓜包2元。
韭菜鸡蛋2元,芹菜肉馅3元…
就在他写的入神之际,这时,一个女人的声音从店门口传来。
“老板,还营业吗?”
现在早已经过了早餐时间,平时的这个点早餐店基本都快关门休息了。
见有客人来了,江铭赶紧关了手机起身,微微一笑:“营业的。”
抬眼看去,映入眼帘的,是个身穿连衣裙的女人,手上牵着一个四五岁左右的小男孩。
“给我来几个包子。”
“我们这儿有肉馅,胡萝卜肉馅,南瓜,豆沙…请问您要什么馅儿的?”
“来四个肉馅,两个豆沙的就行,打包哈!”
“好嘞,稍等一会!”
女人目光环顾了一下店内,有些好奇的开口道:“之前没看到过你们家,新开的吗?”
她就住在丹阳街附近。
今天周末,带孩子出来转一转,没成想起晚了,这个点早餐店基本都关门,孩子又哭着闹着要吃肉包子。
就带着他过来看看。
问了两三家,很多都卖完了,剩下的孩子也不吃。
转着转着就意外看到这家。
没有招牌,却有大蒸笼,还冒着水蒸气。
索性就过来询问一下。
“是的,新开的,今天试营业,明天正式开业!”
总算是有了第一个顾客,江铭脸上不由得露出了笑容。
对他做的这些包子,他信心十足。
不说别的,就说味道,至少在这丹阳街,没有哪家能比得上。
销量绝对不会太差。
女人点了点头。
“哦,这样啊。”
江铭将包子打包好,笑着递给她:“肉包3.5一个,豆沙2元一个,一共是十八元~”
女人嗯了一声,扫码付了款。
拿到包子,她碎碎叨叨的拿出一个肉包吹了吹,递给自家熊孩子。
小朋友显然是饿了,接过包子就立马咬了一口。
嚼了嚼,随后一双眼睛就亮了起来,没一会儿就将包子吃了个干净。
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