第11章：80小炮灰2 (第2/2页)

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他们这里都是水田种的水稻，这边是南方，和她的家乡是一个地方，处于亚热带地区，四季分明，在其他南方都可以种两季水稻的时候，他们这里只能种一季，现在五月末，稻苗已经挺高的了。

而旱地都是比较贫瘠的开荒地，在山上，远离水源的地方，种了很多的番薯，番薯的品种挺多的，有适合煮着吃，味道像是栗子粉粉的铁薯（紫皮黄瓤），有味道脆甜如同雪莲果的土豆薯（黄皮黄瓤），有适合煮粥非常甜的白薯（白皮白瓤）。

这会儿其实已经过了农忙时期，田地里能干的活并不多，就是给水田加点肥，这都是男人做的，女人也就是将番薯藤翻一下，不能让它乱爬，就好像是把劈头盖脸的头发整理一下，梳成一束。

弄好了她负责的田地，盈满就带着扯下来的番薯藤到一边，然后用稻绳捆起来，弄成两垛，用冲担挑起来送到晒谷场，晒谷场上，一些大婶正拿着菜刀砍番薯藤，切碎了之后堆在一起发酵，喂猪的时候挑一些煮了喂。

盈满和她们打了招呼，将东西放在她们的边上，将稻绳拆开，她将番薯藤蔓上面一些肥美茎叶摘下来，准备回去炒菜。

“闵然啊，多弄点，看那些，弄一些回去腌起来。”一个大婶指着番薯藤尾端说道。

“对，用尾端腌制最好，又肥又好吃。”另一个也说到。

“不了，我不会弄。”盈满摇头，这个也是他们这里的一种腌制小菜，她会吃，也大致知道是怎么做的，但是却没弄过，原主也不会。

就是用番薯的茎叶，尤其是番薯藤尾端比较嫩的那部分，弄来腌制，怎么弄的她不清楚，她奶奶会弄，弄出来之后是非常好的下酒菜，或者是配粥。

腌好之后原本绿色的番薯茎会变成土色，叶子会变成黑色，吃的时候姜切丝，然后加入醋、辣椒、味精搅拌，吃起来酸辣可口。

告别了大婶们，她就回去了，回到家就准备做晚饭了，虽然是00后，可是盈满却是会做饭的，毕竟从小无父无母，爷爷奶奶也要下地，七岁开始就帮忙干活了，在盈满的那个村子，也算是比较少见的能干孩子了。

打开米缸看了一下原主的那些存粮，大多数都是番薯丝，这里的土话方言叫番米，就是将番薯整个洗干净了之后搓成丝，晒干，然后吃的时候煮熟了吃，这样放的久，而且也不会和直接吃煮红薯那样烧心。

盈满没有吃过这个，但是听爷爷奶奶说过，他们以前都是吃这个的，就是95年的时候，他们那会儿吃饭依旧是要一半米饭一半番米。

而原主的存粮里，大多数都是这个，只有一些些的米，还有米糠，额，盈满将米缸盖上，米糠什么的她是绝对不会吃的，她还是吃番米吧。

说到方言这件事情，盈满突然想到了这个问题，觉得自己以后还是要接收原主的记忆的，毕竟语言是个挺大的问题的，只是她自己的记忆要保护好，别和这些原主的弄混了。