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还一种说法，古时父母在女儿满月时埋下数坛黄酒，待女儿长大出嫁时取出宴请宾客，此谓女儿红；但若女儿早夭，花已凋谢，酒便不再叫做女儿红，而是“花凋”，因为此名太过悲切而改称花雕。
花雕酒有三年陈、五年陈、八年陈、十年陈，甚至几十年陈等，时间越久越香醇，更有放置三十年以上化作酒膏的陈酒。李梦龙在黄飞鸿世界的时候，王记掌柜一次请他喝酒，喝的便是他珍藏几年的花雕，李梦龙觉得好喝，便托佛山一家酒楼专门去绍兴采购了上百坛陈年花雕，大部分是五年陈，八年陈的有十六坛，十年陈的只有两坛，就这些酒就花了将近两千银元。
“放心，我知道轻重，不会多喝。”李立满口答应，转头就往嘴里狠灌了一大口，吓的李梦龙立马劈手抢过水壶。
李梦龙没好气的说道：“回去你喝死我也不管你，现在不能给你喝了。”
“哎，这不是这酒太好喝了，我一时没忍住。我说，再给我来上一口呗。”
李立讪讪的说道。
“去去，别给我来这套，我不是大伯，死皮赖脸这招对我没用。”
过了一会，老胡头拎着两只兔子回来，背上还背了一捆干柴。
将干柴丢到地上，老胡头鼻子吸了吸，闻到未散尽的酒香，小声道：“莫不是老头我鼻子出问题了？哪来的酒香？”
李梦龙听到，心想，得，又一酒鬼，把水壶递给他，说道：“胡大爷，我从外面带回来的陈年花雕，你尝尝。”
“好好，老头子我别的不好，就好这一口酒，今天就沾你的光了。”
老胡头笑容满面，连皱纹都轻了几分。
他拧开盖子，闻了闻酒香，一脸陶醉，又小抿了一口，眯起的双眼闪出精光，长舒了一口气，咂咂嘴：“哈，酒性柔和，回味悠长，一口下去，老头子骨头都松了几分，真是好酒……”
李梦龙翘起大拇指：“胡大爷真是行家，不像小立，光知道闷口喝，您老要喜欢，回去后我给你搬一坛。”
“嗨，小立哪能喝出个好歹来，你就是给他瓶泔水，告诉他是好酒，他都能一口闷了，这酒给他喝算是糟蹋了。”老胡头笑眯眯的说道。
“老胡头，你就埋汰我吧，看我回去不把你埋在屋后的药酒给挖出来喝了。”
老胡头笑的更开心了：“你挖去吧，记得带你媳妇来家里磕头。”
李立“哼”了一声，就不说话了。
老胡头几年前用众多名贵药材酿了一坛药酒，当作命根子一样藏了起来，平常村里人跟他提起他都要甩脸色，老胡头居然告诉李立埋酒的地方，真是不容易。李梦龙知道，李立虽然不着调，但是跟老胡头关系是真的好，平时有点吃喝都往老胡头家里拎，大伯经常说，这小子孝敬他老爹都没孝敬老胡头勤。
老胡头只喝了一口酒，就兴致匆匆的到旁边拾掇野味，嘴里还哼着小曲。老胡头收拾野味的手法颇为利落，扒皮腿毛，还在肉上划了几个刀口，一会功夫就全部搞定，内脏也埋到土里。等他用树枝穿好野兔野鸡，火也点起来了，烧烤不用大火，免得烤焦。
老胡头将穿好的野味架在火上慢烤，自己从药篓里找出一个小布包，打开后，里面用小瓶子装了油盐孜然辣椒粉等调料，还有一只小刷子。没过多久，一股烤肉特有的香气传出，老胡头蹲到烧烤架旁不停的翻动烤肉，等烤肉的油脂烤出，老胡头开始往肉上刷调料和香油。
半个小时后，肉已经烤的金黄，表皮“滋滋”作响，不断有油脂滴落火堆，诱.人的香气弥漫整个林间，李立馋的直咽口水：“老胡头，好了没有，馋死我了。”
“嘿，就快好了，别急，有你吃的。”老胡头笑道。
“好了。”几分钟过后，老胡头递给李立一只烤好的兔子，李立顾不得烫，拿过穿着兔子的木棍，撕下一只兔腿就往嘴里塞，吃的下巴嘴角满是油脂。
老胡头则拧开水壶，先给自己灌了一口，又递给李梦龙一只兔子，然后才慢悠悠的吃着剩下烤的鸡肉。
李梦龙接过烤肉，也扯下一只热腾腾的烤兔子腿，轻轻一咬，汁水溢满整个口腔，真是人间美味，一只兔腿被他两口解决，又扯下另一只，狼吞虎咽，不知不觉间也吃的满口流油，吃象不比李立好多少，过瘾之极。
李立最先吃完，心满意足的靠在树旁，看着还在狼吞虎咽的李梦龙：“哥，没骗你吧，老胡头手艺咋样。”
“胡大爷，你这手艺没说的，绝对顶级，我从前没有吃过这么好吃的烤肉。”李梦龙打了个饱嗝朝着老胡头说道。
“你们是不懂得饿饭好吃的道理。老头子我手艺不差，但也说不上多好，你们赶了大半天山路，饿了之后，吃什么都香。”老胡头笑了笑，不以为意的说道。
李梦龙一寻思，还真是这个道理，要说手艺，老胡头绝对比不上王记饭庄的大厨，但这次他吃的绝对比在王记吃的痛快。
吃过午饭，老胡头休息了一阵，就开始挖羽叶三七，李梦龙则陪着李立到处找野兔，可惜大半天时间过去，兔子毛都没摸到一根。
三点左右他们开始回程，回程的路上可以说收获颇丰，老胡头套到了五只兔子，两只野鸡。下山后，李梦龙给了老胡头五百块钱，买下了所有野味，分了李立两只兔子，其他的都拎回了家。
