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光绪二十年是老佛爷70大寿，早在几年前就开始了准备。眨眼到了光绪十九年，眼看着时间快到了却仍有一件大事让满朝文武的心落不下来，那就是至今仍未找到一名能做出合老佛爷胃口的菜的厨子。
这一日，大总管李莲英听人来说山东德县永丰楼有个好厨子，四大风味八大菜系是无一不精，而且年纪不大样貌英俊。李莲英一听就急忙禀告老佛爷，带上随身小太监以及几名大内高手火速离了京城。
“今天怎么这么忙？可别耽误了下午的事。”
三九的天张力只穿了一件单衣，手中的大炒勺一边不停的翻滚，心中一边想着下午的事。
“阿力、阿力，先停一停，外边有位大爷要见你。”
“告诉他没空”
听掌柜的丁旺财说有人这时要见自己，张力的心中就涌上一股无名火，这不是添乱吗？这会儿吃饭的正是人多的时候，又不知哪来的一桌人还点了冰糖肘子和松鼠鱼，净是些费功夫的菜。老王的媳妇还偏赶这时候生孩子，自己一个人这楼上楼下三十几张桌子哪忙得过来？
“阿力，这位大爷看他那阵势咱可惹不起，你还是去一会儿吧！”
丁旺财的声音里已带上了哀求。
“什么惹不起，就是皇上来了我也没空，没看到这么多菜等着炒吗？”
丁旺财当然知道今天忙，也知道案板上那一溜切好的菜除了张力谁都炒不了。可外面这位大爷瞧那阵势，他还真不敢得罪，不过面前这位小爷他更不敢惹。
惹了客人，大不了下回人家不来了，真要是惹了这位小爷，他还真就能把自己这永丰楼给拆了。
“还站这干什么？去告诉那人我一会儿就去。”
张力往盘子里倒菜的时候一抬眼见到丁旺财还手足无措的站在身旁，就没好气的说了这么一句。丁旺财一听乐了，急忙拿手巾给张力擦了擦脸上的汗“阿力，我这就去回那位大爷，你可快点儿呀！”
“知道了。”
丁旺财出去了张力就又开始忙了起来，这一忙就把外面有人找这事给忘了。丁旺财来过厨房几回可一到门口见到张力正忙着，话没敢说就又出去了，直到所有的菜都炒完了才来到厨房。
“阿力呀，快点儿吧，那位大爷等着急了。”
丁旺财说话的时候眼泪都急的快下来了，张力一看他这样噗哧一声笑了出来。
“掌柜的，急什么？我都把这事给忘了，我这就跟你去。”
张力跟着丁旺财来到2楼的一个单间里，门帘一掀张力就看到屋里有十几个人，可坐着的只有一个人。八仙桌上放着松鼠鱼和冰糖肘子，一样只是动了一点。
坐着的人，正是李莲英。
“快说找我什么事？嫌菜做的不好，下回就别来了；吃的还行的话，就常来着点儿，还至于叫我来吗耽误事。”
“混账，怎么和我们老爷说话呢，还不跪下请罪。”
这人说话的声音挺大，听着却觉得不大对劲，声音里带着一股娘娘腔。
“瞧你那一脸奴才相，也敢和小爷我这么说话，信不信我让你再也吃不了饭了。”
张力这话一说那人马上就吓得往后退了一步，刚想再开口说些什么，李莲英说话了。
“你就是张力吧，果然是厨艺高超又一表人才啊！”
怎么这人说话也是这么一副娘娘腔。
“我就是张力，什么事快说吧！”
“来人，给张力赐坐。”
李莲英一说完，马上就有一个人搬了把椅子放到了张力的屁股下面。张力也不客气，一屁股就坐了上去。
“张力，你多大了？哪里人氏？家中还有什么人？”
“干嘛？这和菜好不好吃有关系吗？我可告诉你，别看我做的菜你没吃可也不是小爷做的不好。别想拿这来说事，一会儿不给饭钱。”
“张力，你放心，饭钱我是出得起的。你做的菜也确实是好吃，我今天就是来带你走的。”
一听这人要带自己走，张力哈哈笑了起来，用手一指那人“你是谁呀？你说让我跟你走我就跟你走呀。告诉你，在这地方除非我自己不想干了，要不然谁都带不走我。”
“大胆，我们老爷让你去是看得起你。不去就是死罪，砍你的脑袋。”
站着的人里又有一人说话了，张力一听不仅没生气反而翘起了二郎腿，笑眯眯地看了一眼那个人。
“小子，别吓唬我。告诉你，小爷我就是刀尖上长大的，掉脑袋这事我干的多了”
张力说完，坐着的李莲英从椅子上站起来，走到张力面前伸手拍了拍他的肩膀。
“年轻人，别这么大火气。你的事你不说我也早调查清楚了，今天只是来尝一下你做的菜是不是像众人传言的那样，今日一见果然名不虚传。还有，你的这性格我也喜欢，男人嘛，就要有男人的血性。跟着我，我不会亏待你的，走吧！”
“我不去，我说了我哪也不去。”
“张力，你知道我是谁吗？知道我让你去哪吗？你就说不去。”
“我管你是谁？就是皇上那我也不去。”
“我叫李莲英，今天叫你跟我走，就是去给老佛爷做寿的。”
一旁的丁旺财一听到这，都没来得及喊一声“啊”就晕了过去。脑袋重重地磕在了地上，也没把他磕醒。
张力一听说这人就是李莲英，叫自己去给老佛爷做饭，心也是忽悠了一下。本想答应可转念又一想，不能去。去了皇宫，自己做的菜真对了那娘们儿的胃口还行，如果不行，那还能活着回来呀！这二年听说去京城的厨子不少，没听说有几个活着回来的，自己可绝对不能去。
