第六十三章 我是男生 (第1/2页)

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李宏向着冰箱走去：“虽然这么说会很丧气，但还是希望观众朋友能对我们少些期待比较好，毕竟我在之前可从来没有过用速食食品做菜的经验啊。”

在冰箱里翻找了一会，最后从里面找出了一袋冷冻水饺、半袋贡丸以及少量蔬菜。

“看着这堆材料我只觉得一个头两个大，说不定一会做出来的就是黑暗料理，到时候要是没人敢去我开的店吃饭怎么办？”李宏抱着这堆材料走到了灶台前，又翻出来不少面粉。

“利川先生，你也是要用饺子来做料理么？哇，我现在倒是蛮期待你们到底能用冷冻饺子做出些什么料理了。”章勇自己一个人住的时候不是点外卖就是经常吃冷冻饺子，长此以往就是饺子再好吃也有些吃腻了，要是能够让饺子有更多的做法那对他自然就是个福音了。

“我现在倒是有些想法了，嘛，还是试着做吧，我也不敢保证会好吃。”现在所有的一切都还是想法而已，利川信也不敢打包票。

李宏将饺子从袋子里倒到碗里，加了些水后就放入了微波炉里，然后就将贡丸和蔬菜就切成了碎末。利川信那一边则是烧起了水，随后就开始炒饭了。

“利川先生这是要做炒饭么？那和洪振宇还是蛮像的啊，不过饺子要用到什么地方呢？”

看着锅中的饺子也差不多了，利川信将锅里的水倒出了许多，然后倒入了不少的油后，再次盖上了锅盖：“在我们日本，对于饺子的定义和中国还是有些区别的。在中国，饺子一般都是被当做主食，而在日本则会被当成是菜。我今天要做的就是饺子盖饭。”

“饺子盖饭？虽然能够想象出来，但是那个味道应该不会太好吧？”周潇潇之前可从来没有讲饺子和米饭放在一起吃过，虽然这两种东西的味道她都很熟悉，但是结合到一起会产生什么样的变化就不知道了。

李宏那一边，刚刚才将微波炉中的饺子拿出来，在饺子的外边裹上了一层面糊后，又放到了之前准备好的碎末之中。

“这是要放到锅里油炸吧？油炸的东西不管怎么样都很好吃呢。”林玲看着裹在饺子外面的面糊就猜到了李宏的做法了。

“是的，我现在要做的就是炸饺子了。”李宏一边给饺子裹上面衣一边将油倒进了锅里：“虽然有很多人都说油炸食品的坏处，但是不可置疑的是，油炸食品很好吃啊。不管是炸鸡还是春卷之类的，味道可都不错呢。”

将包装好的饺子丢入锅内，剩下来需要做的就是等待了。

“油炸的时候最好的就是复炸了，也就是将油炸过的食物再炸一遍，这样制作出来的食物会格外酥脆。不过今天时间有限，所以我就没有办法来复炸了。”

利川信将炒好的饭装入盘子内，然后取出另一口锅倒入生抽、老抽、盐和糖等调料：“我现在要做的就是日式的酱料了，因为日本人喜欢吃甜食，就连酱料往往都会有些甜味。这里的酱料一会要浇在饺子上。因为饺子的味道比较淡，所以会需要其他酱料来提味。”

等到酱料制作的差不多，利川信也将饺子从另一个锅中取了出来，依次放在炒饭上。在姜明他们那个角度，能够清楚地看到饺子大部分地方还很柔软，而贴着锅的那一面则多了一层酥脆的外壳。